GiglioCooking

descrizione


Nella Classe Privata tu, da solo o esclusivamente con la tua famiglia o i tuoi amici, impari a cucinare autentico cibo italiano in un ambiente confortevole. Qui trovi grandiosi momenti di divertimento, risate, degustazione di vino e pasta fatta in casa, carni di provenienza locale, o pesce e verdure fresche. Scopri i segreti di ciò che può migliorare la tua abilità di cucinare da un vero Chef Toscano. Noi focalizziamo il nostro insegnamento su alcuni punti chiave fondamentali: - La scelta della material prima: frutta, verdure, spezie, prodotti secchi, carni, olii ect. - La manifattura di ogni singolo piatto, dove tutto comincia dagli ingredienti. - Come utilizzare la giusta quantità di ingredienti per creare il piatto finale - La pratica è sempre accompagnata da spiegazioni sul valore nutrizionale, sull’aspetto culturale del piatto e anche sui modi di cambiarlo per seguire particolari restrizioni dietetiche, gusti personali o reperibilità della materia prima in base alla stagione. Potrai divertitirti sia eseguendo classici della tradizione come: Bruschetta, Spaghetti Aglio e Olio, Tagliatelle al ragù, Tiramisù sia piatti innovativi scelti da una lista di circa 1300 ricette. Puoi scegliere 3 o 4 ricette, in base alla loro difficoltà o reperibilità stagionale.
Lo Chef fa la dimostrazione delle tecniche e aiuta I partecipanti nell’esecuzione. Alla fine tutti I piatti vengono degustati a una tavola ben apparecchiata.
Per favore, contattaci per ricevere la lista delle ricette e un file con alcuni menu suggeriti. Saremo sempre felici di aiutarvi nella scelta.


orari

La durata di una Lezione Privata è 3 ore. L’orario deve essere deciso in anticipo, tra I seguenti:
10:00 - 13:00 pm
14:30 - 17:30
18:00 - 21:00

Prezzo:


180 euro per una persona
100 euro per ogni altra persona aggiunta dello stesso gruppo. Nella Lezione Privata non è ammesso nessun altro, se non i la persona - o il gruppo - che la ha prenotata.

Per questa attività GiglioCooking ha ottenuto il Certificato di Eccellenza di TripAdvisor nel 2015 e 2016 con il massimo punteggio

 

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   culinary school in Florence

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