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Amore per il cibo

RISVEGLIO ALLA CUCINA 2

Eppure, se nel piatto ogni ingrediente è buono e sano, è una rivelazione. Ad Angelica non piacciono le vongole. Così ha detto. Poi ha specificato che qualcosa non le piace
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Amore per il cibo

AWAKENING TO COOKING 2

Yet, if every ingredient in the dish is good and healthy, it’s a revelation. Angelica doesn’t like clams. That’s what she said. Then she specified that she doesn’t like something
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Amore per il cibo Senza categoria

I CHOPPED THE CARROTS…(HO TRITATO LE CAROTE)

But i didn’t chop the celery”… … sulle note di Bob Marley Il gruppo vocale è stato formato da: Melody (ilnome suggerisce qualcosa…) & John John con le figlie Anna
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Eventi e Programmi Speciali Eventi e Programmi Speciali Senza categoria Senza categoria

NONNE

Sono una nonna e conosco altre nonne. Sono una chef da molti anni e sono anche un insegnante. Come chef e insegnante ho seguito tecniche, misure, proporzioni. Niente di male
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Cucina & Filosofia Senza categoria

RISVEGLIO ALLA CUCINA

Ci siamo addormentati. Abbiamo perso lo stupore, la sensibilità, l’indignazione. Abbiamo perso il piacere e l’allegria di lavorare con le mani. Ci hanno regalato la pigrizia ben confezionata in uno
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About Marcella About Marcella Senza categoria

QUALCOSA DI ME

Ecco come voglio iniziare il 2026: con una carica di energia che mi faccia sentire che ho fatto bene e, quando non è stato così, che ho agito in buona
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Scuola e amici di Gigliocooking Senza categoria

CUCINARE INSIEME E’…

… disintossicante. Non c’è niente di meglio di un buon sonno, una risata sincera, un sorriso profondo. Cucinare insieme regala il sorriso. Chris e Scott hanno deciso di fare prima
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Scuola e amici di Gigliocooking Senza categoria

AMICHE COME FARFALLE

Nell’ordine, nella foto di copertina: Marie Payne, Barbara Richards, io, Judy Motley,  Brenda Pace Le visite ricorrenti di clienti che poi diventano amici sono le più appaganti. Significa che non
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Scuola e amici di Gigliocooking

BONNIE &…. JOE

Solo per raccontare… quando i clienti diventano amici. Loro, Bonnie e Joe, erano già amici. Sono i “migliori vecchi amici” da decine di anni. Che fossero migliori amici è stato
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AUTRICE

Marcella Ansaldo

Originaria dell’Isola del Giglio, ha fondato e dirige, con simpatia, passione ed energia, la scuola di cucina GiglioCooking a Firenze.